Kodi zinthu zomwe zili mu TBCC yathu ndi ziti?

1. Kuchepa kwa madzi: Kuchuluka kwa madziTBCCIli ndi mphamvu yotsika yoyamwa madzi, zomwe zingalepheretse kuyamwa kwa chinyezi, kusonkhana kwa madzi, kuwonongeka kwa okosijeni, kukweza ubwino wa chakudya, komanso kupangitsa kuti zikhale zosavuta kunyamula ndi kusunga zikagulitsidwa kumayiko ndi madera okhala ndi chinyezi.

2. Kusakaniza bwino: KwathuTBCCIli ndi kusakaniza bwino, tinthu tating'onoting'ono komanso kusinthasintha kwabwino, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zosavuta kusakaniza mofanana mu chakudya ndikuletsa poizoni wa mkuwa mwa nyama.

Kusungunuka kwa magwero osiyanasiyana a mkuwa m'njira zosiyanasiyana

α≤30° ikuyimira kusinthasintha kwabwino

Kusakaniza kufanana kwa magwero osiyanasiyana a mkuwa

(Zhang ZJ et al. Acta Nutri Sin, 2008)

3. Kuchepa kwa michere: Cu2+ imagwirizana bwino kuti pakhale kukhazikika kwa kapangidwe kake, komwe kungachepetse kukhuthala kwa mavitamini, phytase, ndi mafuta m'zakudya.

Kuyerekeza kuchuluka kwa VE m'magulu osiyanasiyana a mkuwa pa nthawi yosungira yosiyana

Kuyerekeza kuchuluka kwa phytase m'magulu osiyanasiyana a coppersource panthawi yosungira yosiyana

(Zhang ZJ et al. Acta Nutri Sin, 2008)

4. Kupezeka kwa bioavailability kwambiri:TBCCCu2+ imatulutsidwa pang'onopang'ono komanso mochepa m'mimba, imachepetsa kulumikizana kwake ndi molybdic acid, imakhala ndi bioavailability yambiri, ndipo siimayambitsa vuto lililonse pa FeSO4 ndi ZnSO4 ikayamwa.

Kupezeka kwa zinthu zosiyanasiyana zamkuwa m'thupi

(Spear et al., Sayansi ndi Ukadaulo wa Zakudya za Zinyama, 2004)

5. Kukoma bwino: Zina mwa zinthu zomwe zimakhudza kudya kwa ziweto, kukoma kokoma kwa zakudya kumawonjezeka ndipo kumaonekera kudzera mu kudya. pH ya copper sulfate ili pakati pa 2 ndi 3, ndipo kukoma kwake sikukoma bwino. pH yaTBCCili pafupi ndi ndale, ndipo imakoma bwino.